キャベツは1cm幅くらいのたんざく切りに。エリンギも同じ位の大きさに。ロースハムも同じ幅で切っておく。スパゲティーを茹でるお湯も沸かしておく。

スパゲティーを茹で始めたら、熱したフライパンに、分量外の油（オリーブ油でも）をひいて、（１）の材料を炒める。塩胡椒は少し多めに。

茹であがったスパゲティーを（２）のフライパンに入れて、軽く馴染ませてからお皿に盛りつけ。上に生ハムをトッピングすれば出来あがり。