作り方
- 1
アボガドは1㎝角に切り、ツナは油をきってほぐす。
- 2
玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒めて､ホワイトソースと1を加えて混ぜ、塩、こしょうで味を整える。
- 3
バットに移して平らにして冷やし、8等分にしてまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、高温の油で衣がこんがり色づく程度にあげる。
コツ・ポイント
アボガドを一週間に一個食べるとボケ防止にいいそうです。
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