ミートソース。

Name: ミートソース。
Yield: 4～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛挽き肉（合い挽きも可） 300ｇ; 玉ねぎ 1個; にんにく 2かけ; トマト缶 1缶; 塩 適量; コショウ 適量; ソース 適量; ローリエ 2枚くらい; 赤ワイン（無くても可） 大さじ2くらい

さんさ @cook_40013509

シンプルなミートソース。超簡単です♪
しかも30分もあれば確実にできあがっちゃうお手軽さ！手抜きしたい時まず思いつくメニューだったりする・・＾＾；
今回はスパゲッティにかけてミートソース
スパゲッティにしました。

ミートソース。

さんさ @cook_40013509

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材料

4～6人分

牛挽き肉（合い挽きも可） 300ｇ
玉ねぎ 1個
にんにく 2かけ
トマト缶 1缶
塩適量
コショウ適量
ソース適量
ローリエ 2枚くらい
赤ワイン（無くても可）大さじ2くらい

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作り方

1

にんにく、玉ねぎをみじん切りにします。フライパンに油を熱し、にんにく、玉ねぎをいためます。透き通ってきたら挽き肉を加えてポロポロになるまで炒めます。赤ワインを加えて、さらに炒めます。
2

1にトマト缶を汁ごと加えて、トマトをくずしながら煮ていきます。塩・コショウを加え、甘味が足りなければソースを加えて味を整えます。ローリエを入れて香りをつけます。用途に合わせて、ちょうどよい濃度になるまで煮詰めて出来上がり♪
3