薬膳　クコ入りそら豆とイカの炒め物

薬膳　クコ入りそら豆とイカの炒め物-レシピのメイン写真

薬膳　クコ入りそら豆とイカの炒め物

ぽよぉん @cook_40013603

クコの実を使った簡単で、彩りの良いあんかけの物です。
このレシピの生い立ち
空豆は茹でておいておくと、独特の匂いが・・・
色鮮やかに、空豆の風味も生かす為に考えました。クコとイカで彩と栄養アップ

クコの実を使った簡単で、彩りの良いあんかけの物です。
このレシピの生い立ち
空豆は茹でておいておくと、独特の匂いが・・・
色鮮やかに、空豆の風味も生かす為に考えました。クコとイカで彩と栄養アップ

もっと読む

薬膳　クコ入りそら豆とイカの炒め物

ぽよぉん @cook_40013603

クコの実を使った簡単で、彩りの良いあんかけの物です。
このレシピの生い立ち
空豆は茹でておいておくと、独特の匂いが・・・
色鮮やかに、空豆の風味も生かす為に考えました。クコとイカで彩と栄養アップ

クコの実を使った簡単で、彩りの良いあんかけの物です。
このレシピの生い立ち
空豆は茹でておいておくと、独特の匂いが・・・
色鮮やかに、空豆の風味も生かす為に考えました。クコとイカで彩と栄養アップ

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

クコの実少量
空豆２００ｇくらい
イカ１パイ
チキンコンソメ５ｇ
湯１００ｃｃ
塩少量
コショウ少量
生姜の絞り汁小さじ１
水溶き片栗粉適量

レシピを保存

作り方

1

イカは切れ目を入れてサッと茹でる。
　　　　　　　　　　　　空豆も茹でて、皮をむいておく。
2

クコの実はぬるま湯で、もどしておく。
3

そら豆とイカをごま油でサッと炒め、湯＋チキンコンソメ・塩・コショウで味を調え、２を入れ、水溶き片栗粉で、とろみをつける。
4

３に生姜の絞り汁を入れ、出来上がり

コツ・ポイント

クコも実は、目の疲れや肝臓に良いそうです。
イカも空豆も必須アミノ酸を含むたんぱく質が豊富ですが、脂質が少ないので低カロリーです。そして、タウリン＋クコの実で疲労回復

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ぽよぉん

ぽよぉん @cook_40013603

2001/04/18 09:19に公開

このレシピのキーワード

炒めものイカそらまめ湯しょうが

似たレシピ

その他のレシピ