以外に美味しいよ。このレシピの生い立ちこの塩辛、美味しくなかったなぁー何て言うとき、イカの変わりに、入れてみた。以外に美味しいじゃん。
オリーブオイルにニンニクのみじん切りと唐辛子（たねをとる）を入れ、弱火で焦がさないように、香りが出るまで炒める。
唐辛子を取り出し、塩辛を入れる。酒を振って、さっと炒め、ゆでたスパゲティーを入れ、混ぜ合わせる。完成。
塩辛の量とスパゲティーを茹でる時の塩の量によって、塩味の濃い・薄いが決まります。気を付けてね。生臭く感じる方は、ニンニクを多くして、生クリーム（牛乳でもＯＫ）小さじ１杯入れて下さい。
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