
大根&ハムのまきまきサラダ
おつまみ、オードブルの一品に!!彩りもきれいです。
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おつまみ、オードブルの一品に!!彩りもきれいです。
おつまみ、オードブルの一品に!!彩りもきれいです。
大根を透けるくらいに薄く、輪切りにする。
(かつらむき・・くらいの薄さ)
これを薄い食塩水につけて、しんなりさせる。
しんなりした大根の水気を取り、ロースハムを乗せて、クレープのように三角に巻き、つまようじかピックで止める。
巻いたハムの中にマヨネーズをちょっとだけ、絞る。
小さく分けたパセリをマヨネーズの上に乗せる。
これを、ハムの枚数分作る。
食べるときは、豪快にパックリ
と・・・
千切りにした大根サラダとは、また食感が違って、おいしいですよ♪
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