にらを細かくみじん切りにして、さらによくたたく。ボールに、にら、しょうがのすりおろし、ごま油、ゴマを入れ、混ぜる。

野菜は大根、レタス、きゅうり、キャベツ、なんでもあるものを千切りにして、大きいお皿に並べます。お肉(どんなものでもo.k.)も塩コショウで下味をつけてから、焼いて、野菜の上にどかっと乗せます。

その上に、にらソースをかけて出来上がりです！