作り方
- 1
ビニールの袋に 一口大に切った鶏肉、醤油、砂糖、赤ワイン、ガーリックパウダーを 入れて、よく 揉みこみます。
- 2
それを ３０分くらい、冷蔵庫で 寝かせて、味を 染み込ませます。
- 3
別な袋に 片栗粉を入れ、味の染み込んだ 鶏肉を、汁気を 切りながら、１度に 揚げられる量ずつ 入れます。
- 4
衣がついたものから サラダ油で 揚げて 出来あがり♪
コツ・ポイント
たくさん作っておいて、翌日は 酢豚風にしても ぐー♪
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