ご飯の上に千切りの野菜と、白身のお刺身をのせ、特製コチュジャンダレでいただきます。ちょっとぴり辛。
野菜はすべて千切りにし、水にはなしてぱりっとさせ、ざるにあげて水気を切っておく。
ご飯を器に盛り、１の野菜を彩りよくもり、その上に、お刺身をのせ、あわせておいたタレ、ごまをかけて、召し上がれ。
こどもさんは辛いので、ゴマ油としょうゆを混ぜたタレをかけてあげて下さい。
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