海鮮丼(コチュジャンだれ)

まもる
まもる @cook_40013533

ご飯の上に千切りの野菜と、白身のお刺身
をのせ、特製コチュジャンダレでいただきます。ちょっとぴり辛。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. いりごま 適量
  2. ごはん 茶碗2杯分
  3. 白身お刺身 適量
  4. きゅうり 1本
  5. ニンジン 1本
  6. だいこん 10㎝くらい
  7. たれ(コチュジャン) 大さじ1
  8. たれ(しょうゆ) 大さじ4
  9. たれ(さとう) 小さじ1
  10. たれ(ラー油) 少々
  11. わさび お好み

作り方

  1. 1

    野菜はすべて千切りにし、
    水にはなしてぱりっとさせ、
    ざるにあげて水気を切っておく。

  2. 2

    ご飯を器に盛り、
    1の野菜を彩りよくもり、
    その上に、お刺身をのせ、
    あわせておいたタレ、ごま
    をかけて、召し上がれ。

  3. 3

コツ・ポイント

こどもさんは辛いので、
ゴマ油としょうゆを混ぜたタレをかけてあげて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まもる
まもる @cook_40013533
に公開
とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
もっと読む

似たレシピ