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海鮮丼(コチュジャンだれ)
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海鮮丼(コチュジャンだれ)-レシピのメイン写真

海鮮丼(コチュジャンだれ)

まもる
まもる @cook_40013533

ご飯の上に千切りの野菜と、白身のお刺身
をのせ、特製コチュジャンダレでいただきます。ちょっとぴり辛。

ご飯の上に千切りの野菜と、白身のお刺身
をのせ、特製コチュジャンダレでいただきます。ちょっとぴり辛。

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海鮮丼(コチュジャンだれ)

まもる
まもる @cook_40013533

ご飯の上に千切りの野菜と、白身のお刺身
をのせ、特製コチュジャンダレでいただきます。ちょっとぴり辛。

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をのせ、特製コチュジャンダレでいただきます。ちょっとぴり辛。

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材料

2人分
  • いりごま 適量
  • ごはん 茶碗2杯分
  • 白身のお刺身 適量
  • きゅうり 1本
  • ニンジン 1本
  • だいこん 10㎝くらい
  • たれ(コチュジャン) 大さじ1
  • たれ(しょうゆ) 大さじ4
  • たれ(さとう) 小さじ1
  • たれ(ラー油) 少々
  • わさび お好み
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作り方

  1. 1

    野菜はすべて千切りにし、
    水にはなしてぱりっとさせ、
    ざるにあげて水気を切っておく。

  2. 2

    ご飯を器に盛り、
    1の野菜を彩りよくもり、
    その上に、お刺身をのせ、
    あわせておいたタレ、ごま
    をかけて、召し上がれ。

  3. 3

コツ・ポイント

こどもさんは辛いので、
ゴマ油としょうゆを混ぜたタレをかけてあげて下さい。

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まもる
まもる @cook_40013533
2001/01/11 14:39に公開
とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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このレシピのキーワード

丼 にんじん キュウリ コチュジャン 刺身 ご飯 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17324871
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