ご飯に牛乳1/3カップを加えて良く混ぜ、残りの材料を加えて良く混ぜる。

暖かい所で、ぷくぷくと全体に泡が出るまで30～40分おく。

軽く混ぜて、熱したワッフルメーカーにオリーブオイルを小さじ1ぐらいたらしてから生地を流し入れて焼く。