ホットケーキミックスに一手間かけてしっとりおいしいスコーンいかかですか？ヨーグルト加えますが、ヨーグルトっぽい味にはなりません
バターを包丁でさいの目切りに切っておく
オーブンを予熱しておく
１のバターとヨーグルトをまぜるヨーグルトは焼く直前にスコーンの上に塗るので少量（ヨーグルトの容器に残る分くらいで良い）残しておく
２にホットケーキミックスを入れるざっと混ぜたら６等分し、まとめる。
上にヨーグルトをはけで塗る
１８０～１９０℃のオーブンで２０分位焼く竹串でさしてついてこなかったら焼き上がり
上に塗るヨーグルト、砂糖を加えたヨーグルトにしてもおいしいです。
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