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牛ひき肉のコーン蒸し
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牛ひき肉のコーン蒸し-レシピのメイン写真

牛ひき肉のコーン蒸し

崎りん
崎りん @cook_40013726

シューマイのようなハンバーグのような。蒸すのでふんわり仕上がります。ひき肉はハンバーグのようにあまりこねないほうが柔らかくできます。

シューマイのようなハンバーグのような。蒸すのでふんわり仕上がります。ひき肉はハンバーグのようにあまりこねないほうが柔らかくできます。

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牛ひき肉のコーン蒸し

崎りん
崎りん @cook_40013726

シューマイのようなハンバーグのような。蒸すのでふんわり仕上がります。ひき肉はハンバーグのようにあまりこねないほうが柔らかくできます。

シューマイのようなハンバーグのような。蒸すのでふんわり仕上がります。ひき肉はハンバーグのようにあまりこねないほうが柔らかくできます。

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材料

4人分
  1. 牛ひき肉 250g
  2. [A]
  3. 長ネギみじん 1/2本
  4. しょうがみじん 小さじ1
  5. 酒 小さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 卵 1個
  9. 塩 小さじ1/2
  10. こしょう 少々
  11. ホールコーン(缶詰) 300g
  12. ★片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    牛ひき肉と[A]を混ぜます。

  2. 2

    コーンは水気をふき取り、広げて★の片栗粉をまぶしておきます。

  3. 3

    ①を一口大に丸め、②のコーンをまぶして丸く形を整えます。

  4. 4

    蒸し器に並べ、強火で約10分蒸します。

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崎りん
崎りん @cook_40013726
2001/04/17 08:33に公開
もうすぐ10か月になる息子がいますが、最近育児にも余裕がでてきました。子供ほったらかしでインターネットに夢中なママです。”簡単スピードメニュー”が専門かなぁ。ちなみにPCは初心者級です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17324923
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