５分でローストビーフ

５分でローストビーフ-レシピのメイン写真

５分でローストビーフ

ぽよぉん @cook_40013603

レンジで５分！
このレシピの生い立ち
初めは、７０度のお湯で２０分掛けて作っていましたが、火の通りが悪くレンジで・・・ならば、初めからレンジで！できた。

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材料

４人分

牛ももかたまり肉４００～５００ｇ
にんにく適量
コショウ適量
塩適量

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作り方

1

肉の表面に塩・コショウ・ニンニクをすりこむ。
2

フライパンにサラダ油を入れ、強火で肉の表面に焼き色をつける。
3

ラップで包み、レンジで５分加熱する。冷めるまでそのまま置く。
冷めてから、切る。
4

【たれ】
（柚こしょう＋マヨネーズ）
（ポン酢＋大根おろし）
（わさび醤油）

コツ・ポイント

あ～時間がない！テーブルセットしている間にメインディッシュが出来る。

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ぽよぉん

ぽよぉん @cook_40013603

2000/12/22 14:57に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフにんにく牛ももかたまり肉

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