作り方
- 1
豚こま切れとキムチはボールに一緒に入れてよく混ぜ合わせたら10分程度おいておきます。
- 2
チンゲンサイは長さ2センチ程度に切って、茎の部分をレンジで1分ほど蒸しておきます｡
- 3
フライパンに油を熱して豚肉＆キムチを炒めます｡十分に火がとおったところで一旦お皿に出しておきます｡
- 4
チンゲンサイをフライパンに入れてさっと中華味を振りかけていためます。そこへ豚肉をもどしいて軽く混ぜ合わせたらお皿にもって出来上がりです｡
コツ・ポイント
チンゲンサイは茎の部分を先にレンジでチンしておくことが手早く仕上げるコツだよ！
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