自分で造る(*^_^*)アジのたたき

miyakko @cook_40012479
新鮮なアジを買ったら、たたきにしてみない! ど~せ細かく切っちゃうんだしィ、
少しくらい失敗しても、ぜ~んぜんバレないよ~ん♪
このレシピの生い立ち
これこそ簡単!どうにか3枚におろして皮を剥けたら、誰でも完成です。
自分で造る(*^_^*)アジのたたき
新鮮なアジを買ったら、たたきにしてみない! ど~せ細かく切っちゃうんだしィ、
少しくらい失敗しても、ぜ~んぜんバレないよ~ん♪
このレシピの生い立ち
これこそ簡単!どうにか3枚におろして皮を剥けたら、誰でも完成です。
作り方
- 1
アジは3枚におろし、腹骨部分を削ぎ、血合い部分の骨を切り取る。
(レシピID:17322637 参照) - 2
小さく切る。
- 3
器に入れ。
- 4
ネギの小口切りをちらす。
- 5
さらに青しその千切りを盛り、おろしショウガを天盛りにする。
レモン汁と醤油で食べる。
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