チョコレートは、湯煎で溶かし、ココアを混ぜておく。

バター・塩・砂糖・卵・生クリームをクリーム状になるまで、混ぜる

２に、薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーを合わせて、ふるった物を、さっくりと混ぜる。

３に１を混ぜる。

紙を敷いた型に４を流し入れ、オーブンで、１８０度４０分焼く。

焼き上がったら、網の上で、冷まし、冷めたら、紙をはずす。