味の決め手はベジマイト！！のシェパーズ・パイ
オーストラリア人がみんな大好きなベジマイトを使ったシェパーズ・パイ。
意外なことに美味しいんですよ、これが（笑）
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、ゆでやすい大きさに切り、茹でる。
玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは大きめのみじんぎりにしてフライパンで強火でいため、塩、胡椒少々を入れる -
- 2
１に水２カップを加えここで出ました！ベジマイト！！と固形スープの素を加え、五分ほど煮る
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- 3
２に水で溶いた小麦粉を入れ、とろみをつけ、火を止める
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- 4
火が通ったじゃがいもはなべの水をすて、再びコンロへ粉がふいたら火を止める
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- 5
４に生クリーム、塩少々を入れマッシュする
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- 6
パイレックスなどの耐熱容器に３を入れ
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- 7
その上に５のマッシュポテトを入れ平らにならしフォークで飾りなんぞをつける，お好みでとき卵をはけで塗ってください(つやだしのため）
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- 8
１８０度のオーブンで３０分ほど焼き、出来上がり！！
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コツ・ポイント
カロリーが気になる方は生クリームではなく牛乳を使ってください。
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