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簡単★発酵なし!! フードプレッサーdeバナナブレッド
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簡単★発酵なし!! フードプレッサーdeバナナブレッド-レシピのメイン写真

簡単★発酵なし!! フードプレッサーdeバナナブレッド

WesternMama
WesternMama @cook_40013309

発酵不要のバナナブレッド!その上フードプロセッサーに材料を加えていくだけの簡単レシピです。

発酵不要のバナナブレッド!その上フードプロセッサーに材料を加えていくだけの簡単レシピです。

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簡単★発酵なし!! フードプレッサーdeバナナブレッド

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材料

15cm丸型
  1. 強力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小3/4
  3. 砂糖 75g
  4. 塩 小1/3
  5. スキムミルク 小1
  6. バター 60g
  7. 卵 1個
  8. 牛乳 大2
  9. バナナ 1本
  10. レモン汁 大1
  11. ココナッツファイン 40g
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作り方

  1. 1

    材料を計量する。オーブンを180℃に加熱する。余熱中のオーブンにココナッツファインを入れてローストする。*一般にはクルミを使います。

    • 簡単★発酵なし!! フードプレッサーdeバナナブレッド作り方1写真
  2. 2

    バナナは、粗くつぶし、砂糖の半量とレモン汁を加える。

  3. 3

    フードプロセッサーにバターを入れ白くなるまで攪拌する。そこへ、②の砂糖の半量、塩を加えてさらに攪拌する。

    • 簡単★発酵なし!! フードプレッサーdeバナナブレッド作り方3写真
  4. 4

    ③に卵を加え攪拌する。

    • 簡単★発酵なし!! フードプレッサーdeバナナブレッド作り方4写真
  5. 5

    ④にふるった粉(強力粉とスキムミルク、BP)を加えて攪拌し、バナナと牛乳を加え、最後にココナッツファインを加えて攪拌する。

    • 簡単★発酵なし!! フードプレッサーdeバナナブレッド作り方5写真
  6. 6

    ⑤を容器に流し入れ、オーブンに入れる。180℃で30~40分焼く。*オーブンによって焼き時間が異なりますので竹串などでチェックしてください。

    • 簡単★発酵なし!! フードプレッサーdeバナナブレッド作り方6写真
  7. 7

    焼き上がったら取りだし、手で触れるようになったら型から取り出す。

    • 簡単★発酵なし!! フードプレッサーdeバナナブレッド作り方7写真

コツ・ポイント

クルミやチョコチップ、レーズンなどお好みのものを加えてください。型は、丸形、角形、天板に薄く焼いてもOKです。

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WesternMama
WesternMama @cook_40013309
2001/10/22 07:02に公開
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。WesternnMamaHomehttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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