作り方
- 1
おくらは小口切り 山芋はすり下ろして混ぜ合わせる
大葉は千切り - 2
うどんは柔らかめにゆで よく洗い冷やしておく
- 3
うどんのタレを水で薄め 味を見ながら砂糖を加える
- 4
冷やしたうどんの上に１をかけかつお節 のり しそ ごまをトッピング。 タレをかけて出来上がり
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