にんにくはスライス、鷹の爪は
輪切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて香りが
出てきたら鷹の爪を入れる。
タラの切り身を皮目を下にして
並べる。

両面に焼き色がつき身に火が
通ったら塩コショウ、最後に
醤油で味を整える。