ごまカマンベールパン
カマンベールチーズが入ったおいしいパンです｡焼きたてはチーズが溶けてて､最高です！
アプリでひらく作り方
- 1
カマンベールチーズ以外の材料を入れて、ホームベーカリーの生地作りコースで一次発酵までおこなう｡
- 2
丸めなおして20分程度ぬれぶきんをかけて休ませ、ガス抜きをして8分割し、10分ベンチタイムをとる。
- 3
8等分したカマンベールチーズを包み込み、手で軽く押して平たくする。
- 4
25分ほど2次発酵させる。(電子レンジの発酵機能をつかいました）
- 5
①フライパンで焼く場合(写真左のような平焼きパンになります）極弱火に熱したフライパンで色がつくまで焼き､裏返してもう片面を軽く焼く｡
- 6
②オーブンで焼く(写真右のような少しふくらんだパンになります)180度に予熱したオーブンで14分程度焼く｡
コツ・ポイント
オーブンで焼く場合､生地の上にオーブンシートをのせると、写真のように白く焼きあがります｡
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