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うなぎとたまごの簡単ごはん
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うなぎとたまごの簡単ごはん-レシピのメイン写真

うなぎとたまごの簡単ごはん

kaoline
kaoline @cook_40013969

市販のうなぎの蒲焼を切って、タレと一緒に、炊飯器で炊き込むだけの簡単ごはん。 うなぎもふっくら! 

市販のうなぎの蒲焼を切って、タレと一緒に、炊飯器で炊き込むだけの簡単ごはん。 うなぎもふっくら! 

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うなぎとたまごの簡単ごはん

kaoline
kaoline @cook_40013969

市販のうなぎの蒲焼を切って、タレと一緒に、炊飯器で炊き込むだけの簡単ごはん。 うなぎもふっくら! 

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材料

2~3人分
  • 米 2合
  • うなぎの蒲焼 2本
  • 卵 2個
  • 酒 大さじ3
  • みょうが 3個(お好みで)
  • しそ 3枚(お好みで)
  • しょうが 1かけ(お好みで)
  • ごま 大さじ1(お好みで)
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作り方

  1. 1

    米は洗って、30分ほど吸水させます。
    (塩分は米の吸水を妨げるので、ここできちんと吸水します。)

  2. 2

    うなぎの蒲焼は、1.5cm幅位に切り、卵は大きめのいり卵にしておきます。  みょうが、しそ、しょうがなどは千切りにしておきます。

  3. 3

    米の水気をきり、炊飯器に入れ、うなぎに添付のたれと、酒をいれたのち、炊飯器の米2合の線まで、水を足します。

  4. 4

    3の上に、切っておいた、うなぎの蒲焼を
    載せて炊飯器のスイッチオン! (このとき米とうなぎを混ぜる必要はありません。
    載せるだけでOK)

  5. 5

    ご飯が炊けたら、2の残りの具を混ぜます。 (うなぎがやわらかいので、やさしく)

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kaoline
kaoline @cook_40013969
2001/09/04 13:22に公開
お菓子をメインに料理、パンなど食べたい時に食べたいものを楽しみながら作っています。お腹がすいたら、こちらへどうぞ。Bon appetit!
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 うなぎ みょうが 卵 酒 ゴマ しょうが 米

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