
きのことチーズのおいしいリゾット
とってもおいしかったのでのせちゃいました ちょっと体壊している時に食べたい
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とってもおいしかったのでのせちゃいました ちょっと体壊している時に食べたい
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とってもおいしかったのでのせちゃいました ちょっと体壊している時に食べたい
鍋にバター5グラムを熱し、きのことたまねぎを加え2―3分炒める そこに米を洗わずに加え炒める ワインをくわえて風味を出す(白ワインでも可)
温めたブイヨンをくわえ18分間をめあすにアルデンテににあげる きべらですくって米が落ちないくらいにする
火を止めのこりのバターとチーズを手早くまぜ塩コショウで味を整えます
お皿にもってできあがり
きのこはお好みでつかってください たとえばポルチーニ茸やエリンギがおすす めしめじもおいしい
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