ひじきの煮物→和風ハンバーグ♪

yo-chan
yo-chan @cook_40013740

昨日の残り物!!今日は和風ハンバーグに変身たっぷりの大根おろしとポン酢でいただきます!!

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材料

4人分
  1. ひじきの煮物 適量
  2. 合い挽き肉 200㌘
  3. タマネギ 小1個
  4. パン粉 適宜
  5. 1個
  6. 塩・コショウ 少々
  7. ナツメ 少々

作り方

  1. 1

    ひじきと大豆・ニンジン・ゴボウのシンプルな煮物です・・・残り物+合い挽き肉・卵・みじん切りにして炒めたタマネギ・パン粉・卵・塩コショウ・ナツメグをよく混ぜてこねこね♪

  2. 2

    お好きな大きさに形を整え、フライパンでこんがり焼き上げる。裏返したらふたをして、中までしっかり日を通す。

  3. 3

    ニンニクを炒め香りが出たら、シメジ・パプリカ赤・黄色を炒める。大根おろしをすっておく。お好みで大葉などを用意。

  4. 4

    (2)(3)をお皿に盛り、大根おろしを添えて、ぽん酢でいただく。サッパリとおいしいハンバーグの出来上がり♪

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レシピ作者

yo-chan
yo-chan @cook_40013740
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愛するパパと3人の子供のために、毎日キッチンに立ってがんばっています!毎日のことなら楽しまなくちゃ損♪それがモットーの元気ママです。
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