透明な空き瓶を熱湯消毒してよく乾燥させておく。

キレイに洗ったバジルをキッチンペーパーにのせ、レンジで１分ほど加熱して乾燥させる。

瓶に乾燥バジル、鷹の爪、にんにくを入れ、それらが隠れるくらいにオイルをそそぐ。

１週間くらいから使用可能。
サラダに使ったり、パスタに
使ったり色々工夫しましょう。