ベトナム豚肉とゆで卵の煮物
りんご @cook_40014338
あつあつのご飯の上にのせて食べて下さい。お好みで、大根や、ジャガイモを加えてもおいしいです。さっと茹でた、チンゲン菜を加えると、彩りがよくなります。
ベトナム豚肉とゆで卵の煮物
あつあつのご飯の上にのせて食べて下さい。お好みで、大根や、ジャガイモを加えてもおいしいです。さっと茹でた、チンゲン菜を加えると、彩りがよくなります。
作り方
- 1
玉ねぎ、生姜、にんにくはみじんぎりにしておく。玉子は茹でたまごにしておく。
- 2
フライパンで5センチ角に切った豚肉、をいためる。
- 3
焦げ目がついたら、玉ねぎ、生姜、にんにくブラウンシュガーを加えてさらにいためる。
- 4
深鍋にうつして水５００cc、ヌクマム、醤油からをむいた茹でたまごを入れ、弱火で約40分煮る。
- 5
豚肉がやわらかくなって、味がしみこんだら、出来上がり。
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カオリンｋ -
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