
究極野菜丼(超簡単シリーズ)

まるちゃん @cook_40012666
美味しいんだけどなー
このレシピの生い立ち
レタスとご飯が大好きで、別々に食べてましたが、丼にしちゃえ!と思っただけです。別々でもいいのです。超簡単です。見てくれは関係ないです。オリーブオイルが意外とカロリー高いらしいのでヘルシーかは微妙。ただマヨよりはいいかな。
究極野菜丼(超簡単シリーズ)
美味しいんだけどなー
このレシピの生い立ち
レタスとご飯が大好きで、別々に食べてましたが、丼にしちゃえ!と思っただけです。別々でもいいのです。超簡単です。見てくれは関係ないです。オリーブオイルが意外とカロリー高いらしいのでヘルシーかは微妙。ただマヨよりはいいかな。
作り方
- 1
レタスを手でだいたい切って1/4ぐらいに。好きなら1個でもいいです。
水を切っておきます。 - 2
ボールに先程のレタス、オリーブオイル、醤油、黒コショウを入れて混ぜます。
- 3
それを炊きたてのご飯の上にのせておしまい。
オリーブオイルと醤油の組み合わせがご飯に合います。
コツ・ポイント
要するに酸味が欲しければ酢、油が欲しければ油(入れ過ぎ注意)、そういう風に公式的に考えれば問題ないです。もう少し食感が欲しければ、例えば水菜とかニンジンとか。違う感じでクルミとかもいい。クルミは油が出るので注意。
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