林檎の皮をむき，櫛形に切り塩水につける。

冷凍パイシートを，説明書の手順に従って，パイ型にひく。（そのまま，長方形型で作っても良し）

①の林檎の水気を良く切り，林檎を（山盛り）入れる。その上に，残りのパイシートをかぶせる。
照りのため，その上に，卵黄をぬる。

パイシートの説明書の，温度，時間で様子を見ながら焼く。

焼き上がったら，熱いうちに切り分け，好きなだけアイスを載せ，いただく。