ショートニングに少しずつ砂糖を混ぜる。(なめらかになるまで)

　小麦粉・・ベーキングパウダー・塩は併せてふるっておく。

　1)に2)をさっくり混ぜ、最後に牛乳を混ぜる。
　手で、適当な大きさを作る。

　オーブン180度・20～25分焼く。