はんぺん、グリュイエールチーズは１ｃｍの角切り、玉ねぎはみじん切り、粗挽きウインナーは５ｍｍ厚に切り合わせて塩・コショウをふっておく。

耐熱皿にバターを適当に分けて載せ、じゃがいもを茹でて軽くつぶしたものを敷いて、その上に１のはんぺん等を置く。

ゆで卵を適当に切ったものと、コーンを上に載せ、さらにビザ用チーズを載せる。

オーブンで２２０度２０分焼く（焼き色がつくまで）。