
ミネストローネパイ包み?
このところ寒いので
だんなぁに「ミネストローネが
食べたい!」と言われました。
本を読んでてちょっとひらめいたので作ってみたレシピです。
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本を読んでてちょっとひらめいたので作ってみたレシピです。
ミネストローネ缶詰をあけてあたためておく。
牛乳を人肌にあたためておく。
小麦粉、砂糖、塩をあわせ、牛乳と溶き卵をいれて、よくこねる。
マーガリンを加えて、ラップに包んで、冷蔵庫で休ませる(30分位)
オーブンを180℃にあたためておく。オーブンで卵黄
耐熱の器にミネストローネをいれて、パン生地を器よりふたまわりくらい大きめにのばしてぴっちりふたをする。
表面に卵黄(分量外)をぬって180℃のオーブンで15-20分で焼く。
ミネストローネは缶詰のものでも手作りでもどちらでも(^^)
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