我が家のキムチ鍋♪
冬になると毎週の様に作ります♪辛いんだけどコクがあって美味しいんだな~♪
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鍋に水と中華の素を入れて火にかける
沸騰したら☆印の野菜を入れて少し煮る
豚バラを入れる
キムチを汁とキムチに分ける。キムチ部分を食べやすい大きさに切って(1)の鍋に入れる。
煮立ったら♪印の合わせ調味料を入れる
チンゲンサイを適当に切る。にらも3センチ長さに切る
6)を鍋に入れて少し煮立てる
別鍋に湯を沸かし、くずきりを5分くらい煮て冷水にで洗う
食べる前にくずきりを鍋に入れ、直前にごま油を回しかける
キムチの汁がない場合(入ってない場合)は、市販のキムチの素などを使用して下さい。
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