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鱈とニンニクのスープ
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鱈とニンニクのスープ-レシピのメイン写真

鱈とニンニクのスープ

ルビー・チューズデイ
ルビー・チューズデイ @cook_40013966

スープがおいしい季節になりました。スペインのトラッドなスープにドライトマトをいれてみました。ブルスケッタのおともに。
このレシピの生い立ち
鍋物用のタラの切り身を気軽につかいたくてつくってみました。

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鱈とニンニクのスープ

ルビー・チューズデイ
ルビー・チューズデイ @cook_40013966

スープがおいしい季節になりました。スペインのトラッドなスープにドライトマトをいれてみました。ブルスケッタのおともに。
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鍋物用のタラの切り身を気軽につかいたくてつくってみました。

スープがおいしい季節になりました。スペインのトラッドなスープにドライトマトをいれてみました。ブルスケッタのおともに。
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材料

2人分
  • 鱈 鍋用 一切れ
  • ニンニク 1片
  • ドライトマト 2個
  • オリーブ油 大1
  • 水 500cc
  • チキンコンソメ 1個
  • 塩胡椒 少々
  • パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油をいれて、みじん切りのニンニクを弱火で炒めて香りをだします。

  2. 2

    水・チキンコンソメ・ドライトマト・ぶつ切りの鱈をいれて煮ます。

  3. 3

    塩胡椒で調味して、みじん切りのパセリをちらします。

コツ・ポイント

写真をとるために、こじゃれた器ですが、普段はマグカップです。あっちゅうまにできます。

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ルビー・チューズデイ
ルビー・チューズデイ @cook_40013966
2001/10/30 22:10に公開
「sideB」 はこちら ↓http://tuesdayxx.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

スープ たら ドライトマト にんにく

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