アプリでひらく作り方
- 1
人参・竹の子は短冊きり。ベーコンは細切り。切干大根は水に戻しておく。
- 2
鍋に1の材料と、切りこぶを入れ、ひたひたに水を入れ、中火。
味付けは、酒。醤油。みりんで味をつけ、煮汁が無くなるまで、煮込む。最後にすりごまを入れる。 - 3
好みで、七味唐辛子等を入れても、美味しいです。
コツ・ポイント
歯ごたえもあって、お弁当にも最適
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ice cream -
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