作り方
- 1
ちくわにタテに一本切れ目をいれて、一枚にひらく。
焦げ目のあるほうを上にして、平らに置く。
平らにひろげたちくわのうえに、しその葉を好きなだけひく。 - 2
しその葉を巻き込みながら、
ちくわをまく。(ちくわの長いほうをタテにしてまく)
爪楊枝でとめる。(ちくわ一本につき、3本の楊枝) - 3
さした楊枝にあわせて、ちくわを切る。(ちくわ一本につき、3つできる。)
おみごと!!ちくわにしそのうずまきができあがり!!
コツ・ポイント
ちくわをまく方向がポイントです。
ちくわの長い方をタテにして巻いてください!!(いっていることわかるかな・・不安不安・・)
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