玉子フライ
Omamama @Kazz0415
子供の頃、出店で食べた懐かしの味♪ フライをした時にパン粉が余ったら、是非作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
子供の頃に出店で食べた味が懐かしくなって、フライをしたついでに作ってみたものです。
玉子フライ
子供の頃、出店で食べた懐かしの味♪ フライをした時にパン粉が余ったら、是非作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
子供の頃に出店で食べた味が懐かしくなって、フライをしたついでに作ってみたものです。
作り方
- 1
揚げ油の用意をする。
- 2
パン粉の中に卵を割り、卵を包み込む様に衣をつける。
- 3
2を油の中にそっと落とし入れ、キツネ色になるまで揚げる。ソースをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ポイントは、卵が崩れてしまっても気にしないことです！黄身に完全に火が通ってなくても半熟状態で美味しいし、また完全に火が通っていてもそれはそれで美味しいですよ。
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