お砂糖を詰めて焼くだけ!皮がとれて、ふわふわの焼きりんごになります。
りんごの上部の皮を1周分むき、芯を抜く。芯は細いナイフで少しづつほじる。種のところまで抜いたらストップ。突き抜けてはいけません。
お尻のへたも軽く取る
くりぬいた穴にスティックシュガーを入るだけ入れる。上からシナモンを振り、バターをちぎってのせる。
ダッチオーブンに並べ、炭火で焼くこと20分くらい。とにかく焦げないことだけ注意!
家庭用オーブンでは230度で30分。
焼けました。不思議と皮がむけてしまいます。
ポイントはなんといってもダッチオーブンで焼くこと。キャンプで写真をとり忘れたので、掲載写真は家でオーブンで焼いたときのものです。
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