スポンジを焼きます。
ボールに全卵を入れ、あわたてきでほぐしてから、砂糖を入れてもったりと字が書けるくらいまで十分にあわたてます。

ふるった粉を加え、粉が残らないように全体に混ぜ合わせて溶かしバターを加え手早く混ぜます。

ボンブ型（薄くバターを塗り小麦粉を全体にふっておく）に流し入れ、１８０℃で３０分焼きます。竹串を刺してみてタネがついてこなければ焼き上がり。

型から出して網の上で冷まし固く絞った濡れ布巾をかけておきます。

マシュマロを作ります。
粉ゼラチンは大さじ４の水に振り入れふやかしてから、湯煎にかけて溶かし、溶けたら砂糖を加え糸を引くくらいに煮詰めます。

卵白をツノがたつまで固く泡立て、煮溶かしたゼラチンを少しずつ加えてさらに泡立て、ココアを加えて着色します。

マシュマロ生地をバットに広げ厚さ３～５mmに平に伸ばします。

固まったら５角形に６個切り抜きます。（１辺４センチの５角形を厚紙で作り、アルミホイルでくるんだ型を使用）

スポンジが冷めたら厚みを３等分し、間に好みのフルーツと生クリーム(砂糖を加え、あわだてる）やジャムなどを挟みます。

表面全体に生クリームを塗り、マシュマロで作った５角形をサッカーボールの模様のように貼り付け、筋をつけたら、できあがり♪