ほくほくのモチモチ♪栗ご飯♪
秋の味覚といえばホクホクの栗ですよね！もち米を入れるので、ちょっとモチッとした栗ご飯。ホクホクのモチモチ♪
アプリでひらく作り方
- 1
栗は、皮をむきやすくするために15分ほど熱湯につける。
その後皮をむき（渋皮も）２時間ほど水につける。 - 2
米ともち米は1時間ほど前に研いでザルにあげておく。炊飯器に米ともち米を入れ、酒、塩、しょうゆを入れ普通の水加減にし最後に栗を入れて炊く。
- 3
炊きあがったら、軽くまぜ、また蓋をして１０分ほど蒸らして出来あがり。
コツ・ポイント
黒ごまを振ると見た目もキレイ。
手順１まで作ったら「栗の甘露煮」(ID 17333597）も出来ます。
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