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汲み上げ湯葉で茄子刺身
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汲み上げ湯葉で茄子刺身-レシピのメイン写真

汲み上げ湯葉で茄子刺身

kouyou
kouyou @cook_40014024

生湯葉&茄子刺身。

生湯葉&茄子刺身。

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汲み上げ湯葉で茄子刺身

kouyou
kouyou @cook_40014024

生湯葉&茄子刺身。

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材料

2人分
  • 汲み上げ湯葉
  • 茄子
  • イクラ
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作り方

  1. 1

    汲み上げ湯葉

    • 汲み上げ湯葉で茄子刺身作り方1写真
  2. 2

    茄子は丸ごと茹でる。

    • 汲み上げ湯葉で茄子刺身作り方2写真
  3. 3

    実に火が通ったら、氷水にくぐらせる。

    • 汲み上げ湯葉で茄子刺身作り方3写真
  4. 4

    斜めに薄切りにして、水気を絞る。冷蔵庫で冷やす。

    • 汲み上げ湯葉で茄子刺身作り方4写真
  5. 5

    なすの上に、湯葉を乗せイクラをトッピング。
    わさび醤油で食す。

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kouyou
kouyou @cook_40014024
2001/10/20 12:22に公開
人も食べ物も、腐る寸前&レアが好き
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刺身 ゆば なす いくら

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