ごまはペースト状に近くなるまでよくする。する。すりまくる！

じゃがいもはやわらくなるくらいに電子レンジでチンする。

細かくみじん切りにしたたまねぎをバターをひいた鍋で甘味が出るまでよーく炒める。

③にお湯（スープに使う分量）で割ったコンソメスープを入れて、5分ほど煮込み、冷めるまで放置。

ミキサーに①②④をいれて、混ぜる。

よく混ざったら鍋にもどし、牛乳をいれて温める。生クリームを入れるとコクが出る。