ベジタブルケーキ。
たっぷり野菜が入ったヘルシーなケーキです~!!身体に優しいケーキなのでついついたくさん食べてしまいます。
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にんじんをすりおろす。
かぼちゃを茹でてマッシュにする。
ズッキーニをみじん切りにする。
バターにグラニュー糖を加えまぜる。
(2)に卵、薄力粉を加える。
(3)に(1)を加え、レーズン、クルミを加えてシナモンとバニラエッセンスを振る。
型に入れて、180度で25~30分焼き上げる。
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