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我家の肉じゃが。圧力鍋用。
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我家の肉じゃが。圧力鍋用。-レシピのメイン写真

我家の肉じゃが。圧力鍋用。

chyrrypie
chyrrypie @cook_40013424

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材料

4人分
  • 豚バラ 300g
  • たまねぎ 2個
  • じゃがいも 4個
  • にんじん 1本
  • 水 1・1/2カップ
  • 砂糖 大3
  • 醤油 大3
  • 酒 大3
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作り方

  1. 1

    野菜は大きめに切る。
    豚肉も一口大に切る。

  2. 2

    豚肉を炒めて、色が変わったら
    野菜と水をいれ、煮立ってきたらあくを取る。
    砂糖、酒、醤油を入れふたをする。

  3. 3

    4分加圧して5分蒸らしてからふたを取る。
    煮汁がなくなるまで煮る。

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chyrrypie
chyrrypie @cook_40013424
2001/10/02 05:28に公開
家族が「おいしい♪」と言ってくれるのが生きがい!!みんなにも「おいしい!!」って言ってもらいたいなぁ。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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