にんじん、ブロッコリ－はゆでて、刻む。黄桃も刻む。
粉ゼラチンに水を大２入れて
ふやかす。

ボ－ルにクリ－ムチ－ズをいれ、ラップをかけて４０秒「チン！」。砂糖を加えて混ぜ、ふやかした粉ゼラチンをいれ、手早く混ぜる。

荒く、手で崩した豆腐を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
にんじん、ブロッコリ－、黄桃、牛乳を加え、形に流し入れ冷蔵庫で固める。