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トマトのスコーン
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トマトのスコーン-レシピのメイン写真

トマトのスコーン

hopskun
hopskun @cook_40014587

イタリアンテイストのスコーン。ワインにピッタリ!食事のスコーンです。

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トマトのスコーン

hopskun
hopskun @cook_40014587

イタリアンテイストのスコーン。ワインにピッタリ!食事のスコーンです。

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材料

10個分
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小サジ2
  • バター 80g
  • トマトジュース 80g
  • バジル 適量
  • トマト 中1個
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作り方

  1. 1

    オーブンは220℃に温める。バターを室温に戻しておく。

  2. 2

    1)トマトは種を取り、バジ
      ルの葉をみじん切りにす
      る。

  3. 3

    2)ボールにバターと、トマ
      トジュースを混ぜ、1)
      を入れる。

  4. 4

    3)薄力粉、ベーキングパウ
      ダーを合わせ、2)にふ
      るい入れる。    

  5. 5

    4)天板にスプーンで好みの
      大きさに落とし、オーブ
      ンで10~15分焼く。

コツ・ポイント

バジルは乾燥バジルでもOK!大川雅子さんのレシピを参考にしました。

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hopskun
hopskun @cook_40014587
2001/10/31 23:59に公開
愛情・工夫・真心をこめて、料理を作りたいと思っています。しかし、工夫の度合いを過ぎて、ヘンテコな物を作っているかも・・。
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このレシピのキーワード

スコーン トマト バター 薄力粉 トマトジュース

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