ポテトでグラタン

ミスラズベリー
ミスラズベリー @cook_40014118

じゃが芋を皮のまま、グラタンにします。小さめのじゃが芋で作ると、お弁当にも入り喜ばれます。

ポテトでグラタン

じゃが芋を皮のまま、グラタンにします。小さめのじゃが芋で作ると、お弁当にも入り喜ばれます。

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材料

4人分
  1. じゃが芋 2個
  2. ホワイトソース 2カップ
  3. ナツメ 少々
  4. ベーコン 2枚
  5. ピーマン 薄切り4枚
  6. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を付いたまま、ふかす。

  2. 2

    半分に切って、皮の周りを少し残し身をくり抜く。

  3. 3

    くり抜いた身は潰して、ホワイトソース、塩コショウで味を調える。

  4. 4

    3)をポテトの皮に詰め、ベーコンと輪切りのピーマンを載せる。チーズ振り掛ける。

  5. 5

    200度のオーブンで15分程焼く。

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スィートな感じのお料理を作り、ゆったりのんびりした時を過ごしたいな、と思っています。
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