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ひじきハンバーグしその実入り
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ひじきハンバーグしその実入り-レシピのメイン写真

ひじきハンバーグしその実入り

ぱぷりこ
ぱぷりこ @cook_40014234

季節限定。
しその実が沢山取れましたので
入れてみました。

ソースを工夫して, ケチャップ味、
おろし ならより和風に頂けます。

季節限定。
しその実が沢山取れましたので
入れてみました。

ソースを工夫して, ケチャップ味、
おろし ならより和風に頂けます。

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ひじきハンバーグしその実入り

ぱぷりこ
ぱぷりこ @cook_40014234

季節限定。
しその実が沢山取れましたので
入れてみました。

ソースを工夫して, ケチャップ味、
おろし ならより和風に頂けます。

季節限定。
しその実が沢山取れましたので
入れてみました。

ソースを工夫して, ケチャップ味、
おろし ならより和風に頂けます。

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材料

4人分
  • 乾燥ひじき 10g位
  • ひき肉 300g
  • たまねぎ 小1個
  • パン粉 大2
  • 卵 1個
  • 塩、こしょう 少々
  • ナツメグ 適量
  • しその実 半カップ位
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作り方

  1. 1

    ひじきを水につけてもどしておく。

    パン粉を牛乳でふやかしておく。

  2. 2

    たまねぎみじん切りにしてマーガリンで炒め,冷ましておく。
    ①のひじきの水をしっかり切って,たまねぎを炒めたぷらいパンで軽く炒める。
    (水分を飛ばす)

  3. 3

    ボールにふやかしたパン粉と炒めたたまねぎ,ひき肉、卵、塩、こしょうナツメグ
    を入れてよーく練る。
    次にひじきを入れ、またよーく練る。
    終わりにしその実を入れ馴染むように練る。

  4. 4

    人数分に分け形を整えて両面を焼く。
    ふんわり,さっぱりで美味しいよ*

コツ・ポイント

ひじき,しその実たっぷりで***

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ぱぷりこ
ぱぷりこ @cook_40014234
2001/09/25 11:37に公開
COOKのおかでパン作りが生活の一部となりました。最近オーブンが新しくなり嬉しい日々です。ブログhttp://blog.goo.ne.jp/papuriko50よろしければお立ち寄り下さいまし。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大葉 ひき肉 ひじき 卵 玉ねぎ

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