ひじきハンバーグしその実入り
季節限定。
しその実が沢山取れましたので
入れてみました。
ソースを工夫して, ケチャップ味、
おろし ならより和風に頂けます。
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おろし ならより和風に頂けます。
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おろし ならより和風に頂けます。
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おろし ならより和風に頂けます。
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ソースを工夫して, ケチャップ味、
おろし ならより和風に頂けます。
ひじきを水につけてもどしておく。
パン粉を牛乳でふやかしておく。
たまねぎみじん切りにしてマーガリンで炒め,冷ましておく。
①のひじきの水をしっかり切って,たまねぎを炒めたぷらいパンで軽く炒める。
(水分を飛ばす)
ボールにふやかしたパン粉と炒めたたまねぎ,ひき肉、卵、塩、こしょうナツメグ
を入れてよーく練る。
次にひじきを入れ、またよーく練る。
終わりにしその実を入れ馴染むように練る。
人数分に分け形を整えて両面を焼く。
ふんわり,さっぱりで美味しいよ*
ひじき,しその実たっぷりで***
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