簡単とりの照り焼き
鶏肉を一口大に切って作るので短時間でできます。片栗粉をつけて焼くので少しとろみがついて・・・。ご飯に良くあいますよ～。
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り片栗粉をまぶし油大１を熱したフライパンで色よく焼く。
- 2
鶏肉に焼き色がついた所で酒大２をいれ、蓋をして蒸し焼きにする。ここで中まで火をとおす。
- 3
蓋をはずし、醤油小２、みりん大１をいれ鶏肉にからめ出来上がり！！
コツ・ポイント
最後にゴマをかけてもおいしいです。
丼にしてもいいかも！！
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