すり胡麻たっぷりのごぼうサラダ

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CRESS @cook_40014900

すり胡麻がたくさん入った、ちょっとピリ辛のごぼうサラダです。

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. すり胡麻 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ5
  5. 醤油 大さじ1
  6. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは、皮を取り除いて5cm長さの千切りにし、水にさらす。
    にんじんも5cm長さの千切りにする。

  2. 2

    ごぼうとにんじんを、お好みの柔らかさになるまで茹でて、水気を切っておく。

  3. 3

    ボールに、すり胡麻・マヨネーズ・醤油・ラー油を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    茹でて水気を切ったごぼう・にんじんと調味料を混ぜ合わせて、出来上がり。

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