チーズたっぷりです。母親はよくオムレツにしてくれるのですが、私はオムレツにできないのでスクランブルエッグです。
卵は器に割りほぐして、塩、胡椒をしておく。
フライパンに油を薄く広げて熱し、チーズを広げる。とろけてきたら卵を流し、固まらないようにぐるぐる菜箸でかきまぜる。
半熟の状態でお皿に盛る。完成。いただきます。
これにソテーしたウィンナー、生野菜（果物）、トースト、ミルクティーがあればごきげんな朝ご飯です。うーん食べたい。
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